De drie organisaties dienden projectvoorstellen in voor de eerste subsidieronde van de Barth-Misset stichting. In drie werktafelsessies onder leiding van dagvoorzitter Jacob Bouwman (voorzitter Barth-Misset-bestuur) dachten experts uit de sector en andere belangstellenden mee over de projecten. Voorafgaand aan de bijeenkomst reisde het gezelschap per bus naar Westfort in IJsselstein, Nederlands modernste varkensslachterij.
Lees hieronder het verslag van deze expeditie en de reflectiebijeenkomst in Amsterdam.