Waarom houden we van honden, eten we varkens en dragen we koeien? Die prikkelende vraag is het uitgangspunt van een essay van Melanie Joy. De bestsellerauteur reflecteert daarin op het culturele gebruik om vlees te eten, het zogeheten carnisme. Het boek (een vertaling uit het Engels) is het eerste uit de dierenrechtenbibliotheek die uitkomt bij Uitgeverij Noordboek, met steun van onder meer het Barth-Misset Fonds. Waarom we van honden houden, varkens eten en koeien dragen wordt op 11 september gepresenteerd. Plaats en tijd van de feestelijkheden volgen nog.